マヌカハニーに含まれている驚くべき栄養と効果とは

マヌカハニーは普通のハチミツに比べてお値段も高めですが、栄養価も高いことが知られています。マヌカハニーは速やかにエネルギーに変わるので、疲れた時の疲労回復に最適です。

市販の栄養ドリンクのほとんどにはちみつが含まれていることからも、その効果がうかがい知れます。

マヌカハニーに含まれる栄養成分について

マヌカハニーには体に必要なビタミン類が豊富に含まれています。ビタミンB群をはじめビタミンCやナイアシン、クエン酸、マグネシウム、リンなど実に100種類もの栄養素が含まれていると言われています。

ビタミンB群

ビタミンB群は、疲労物質である乳酸を燃焼させる働きがあります。

ビタミンB2、B6、B12には細胞の再生を促す効果や皮膚や粘膜を保護する作用があります。

ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、葉酸には肌荒れやかゆみの解消効果があります。

マグネシウム

高血圧、高脂血症、糖尿病などの予防と改善する働きがあります。

ビタミンC

シミの原因となるメラニンの生成を抑制する働きや、体が酸化する野を防ぐ抗酸化作用があります。

リン

骨や歯を作ったり、筋肉の衰えを防ぐ作用があります。

マヌカハニーの効力を活かせる食べ方

マヌカハニーの効果を得るには、加熱しないことです。また、肉や卵などの動物性たんぱく質と酸味のあるフルーツとの取り合わせは効果が半減します。

マヌカハニーはそのまま、空腹時にティ―スプーンですくって食べるのが一番効果的です、1日に小さじ2～3杯が目安です。

トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、ホットミルクに加えたりするとよいでしょう。

マヌカハニーとの効果的な食材の組み合わせ

マヌカハニー入りバナナ牛乳

バナナと牛乳、マヌカハニーをミキサーに入れて混ぜるだけですが、疲れた時の栄養補給や、一食置き換えダイエットにも適しています。

クリームチーズのマヌカハニー和え

クリームチーズとマヌカハニーを混ぜておやつとして食べると、食事だけでは摂れなかった栄養を補うことができます。

すりごまと混ぜておやつにトッピング

クラッカーやビスケット（味の付いていないタイプ）に、マヌカハニーとすりごまを混ぜたものをトッピングすると栄養価が高いおやつになります。

ゴマはアンチエイジング効果があるので、美容食としてもおすすめです。

マヌカハニーは風邪の救世主

風邪はくしゃみ、のどの痛み、鼻水、頭痛、発熱などの症状をともないますが、すべて体の免疫力が低下したときに起こります。

免疫力を高めるためには、ビタミン類が効果があります。マヌカハニーには、さまざまなビタミンを含むため、少量の摂取でも免疫力を高める効果があります。

風邪のウイルスを殺菌するMGO（食品メチルグリオキサール）と、バランスのとれた栄養素を含むマヌカハニーは、ウイルスをやっつけて風邪で消耗した体力を回復する、ダブルのパワーを持っています。

マヌカハニーの糖分について

マヌカハニーの主成分はブドウ糖、果糖から成り立っています。白砂糖より甘みが強く、良質なビタミン、ミネラル、アミノ酸やポリフェノールなどが含まれています。

マヌカハニーに含まれる糖分は、消化吸収に優れており速やかにエネルギーに変わります。エネルギーになるスピードが速いので、血の巡りを良くし、体の中から温めてくれます。

疲れた時や栄養補給をしたいときには、マヌカハニーの摂取が最適です。また、病中、病後の体力を回復させるのにも適しています。

はちみつに含まれるビタミンの内9割が、活性型ビタミンです。このため、ビタミン剤などの不活性型ビタミンを摂取するより、少量で効率よく摂取できます。

＊活性型ビタミンとは少量で効果が得られるビタミンで、不活性型ビタミンとは多量の摂取が必要なビタミンです。

マヌカハニーの危険性について

一時、マヌカハニーの成分メチルグリオキサールが体によくないといったうわさが流れたことがあります。しかし、そんなことは全くありません。

むしろ問題なのは、マヌカハニーの生産量が1600トンなのに対して「マヌカハニー」と名のついた商品が1万トンも市場に出回っていることです。

偽物の商品をせっせと食べて、糖尿病になってしまったなどと言う笑えない話もあるようです。栄養価や効果ばかりを気にして多量に摂取すると、体によくないことは確かなことです。

ただ一つマヌカハニーの副作用を上げるなら、一歳未満の赤ちゃんに食べさせるのは危険ということです。マヌカハニーにはボツリヌス菌が含まれている可能性があり、乳幼児ボツリヌス症に感染してしまう恐れがあるからです。

＊妊婦さんや授乳中のお母さんがマヌカハニーを摂取しても問題はありません。

最後に

マヌカハニーに含まれる糖質は、太りにくのが魅力です。抗菌作用が強くて、その上栄養価が高いので、上手に用いるととても魅力的な商品です。

マヌカハニーの効能を示す数値をよく確認して、間違いのないものを選んで購入するようにしましょう。